Від смаку до безпеки: фундамент професійної кулінарії

Дата: 16.12.2025 13:58

Кількість переглядів: 49

У сучасному світі гастрономії смак страви — це лише половина успіху. Інша половина — це довіра, безпека та бездоганна якість.

Саме тому команда ДНЗ «Малинський професійний ліцей» активно підтримує ідею впровадження високих стандартів і взяла участь у конкурсі для закладів професійної освіти.

Організатор: Благодійний фонд "Жовто Блакитні Крила" (https://www.facebook.com/YellowBlueWings)

Конкурсна робота присвячена демонстрації, чому система НАССР (Система аналізу небезпек і критичних контрольних точок) є незмінним фундаментом та ключовим елементом професійної підготовки кваліфікованих кухарів.

Чекаємо на результати!