Майстер-клас на тему: «Приготування Чапаті»
Дата: 26.05.2023 08:37
Кількість переглядів: 15
В рамках Всеукраїнського тижня професійної освіти сьогодні у ДНЗ «Малинський професійний ліцей» майстер виробничого навчання Марценюк К.Г. провела майстер-клас на тему: «Приготування Чапаті» для здобувачів освіти групи К-1-13 з професії "Кухар".
В ході проведення майстер ознайомила здобувачів із сучасними виробами з прісного тіста, а саме з хлібом із пшеничного борошна на зразок тонкого лаваша популярним в країнах сходу - Чапаті, продемонструвала механічний спосіб замішування тіста та два способи теплової обробки ( випікання в жаровій шафі та смаження на сковороді).
