Відкритий урок з виробничого навчання на тему: «Асортимент сучасного посуду, приборів, білизни та їх призначення».
20.05.2025. Олена ДАНИЛЬЧУК майстриня виробничого навчання провела відкритий урок у групі К-2-8 на тему: «Асортимент сучасного посуду, приборів, білизни та їх призначення».
Під час проведення вступного інструктажу майстриня виробничого навчання звернула увагу на те, що кваліфікований робітник повинен бути обізнаний з видами та призначенням столового посуду, приборів, столової білизни для якісного сервірування столу в закладах ресторанного господарства.
На уроці були використані випереджувальні завдання, ІКТ, додатки learningapps та вміло організована робота щодо формування професіоналізму, ініціативності та відповідальності за виконані завдання.
Урок пройшов на високому методичному рівні. Було цікаво спостерігати за активністю, згуртованістю, креативністю та творчим підходом до виконання завдань здобувачами освіти.
